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Es originaria del Sur de Asia y su nombre deriva del árabe “kurkum” que significa: azafrán; de ahí que en algunos lugares se la conozca como azafrán de la India. Es una de las especias que más interés despierta en occidente debido a sus potentes propiedades antiinflamatorias, hepatoprotectoras y para los riñones. ¿Sabías que es un antiséptico natural?



Es una flor aromática de color rojo intenso que se cultiva en México, América Central, en el sudeste asiático y en China. Su agua es curativa y se usa desde hace siglos. Su flor carnosa es vitamínica y aperitiva, contiene ácido cítrico, tantárico, vitaminas y sales minerales. Contiene altas dosis de ácido cítrico y ácido ascórbico. ¡Súper antioxidante!

